早酥红梨是早酥梨的芽变品种,幼果全红,成熟后果实条红,平均单果重270克,大560克,7月底8月初成熟,果皮薄而脆,果心小,果肉莹白质细,酥脆爽口,石细胞小,汁特多,含糖量12.2-16%左右,果实耐贮藏,可挂树到中秋节采摘,果肉不发面,常温可储藏20天,在恒温冷藏中可贮藏8-10个月。